Como organizar o evaporador

O método de cálculo da área de evaporação do evaporador congelador é o mesmo de outros evaporadores de sala fria. Também pode ser selecionado de acordo com a área líquida do freezer. Geralmente, uma área de evaporação de 0,6~0,7m2 é atribuída a uma área de um metro quadrado. A temperatura do congelador deve ser determinada de acordo com o tipo de gelo armazenado. A temperatura do congelador armazenando gelo de salmoura deve ser de -4°C, e a temperatura do congelador armazenando gelo triturado deve ser de -18~-15°C. Ao projetar a tubulação do sistema de refrigeração, deve-se considerar que o armazenamento de gelo ainda pode ser resfriado quando a máquina de gelo não está em produção. O método de descongelamento do evaporador pode ser escovado manualmente.

Ao instalar o evaporador, os tubos de parede podem não ser instalados para o armazenamento de gelo com uma altura de construção clara de menos de 6m, mas os tubos da linha superior devem ser espalhados. Tubos de folha para evitar que pilhas de gelo empilhem.