Evaporador para freezer de bolo
Evaporador para freezer de bolo O evaporador é um importante componente de refrigeração no refrigerador de bolo, e sua principal função é reduzir a temperatura do gabinete por meio da circulação do refrigerante. Devido à baixa temperatura do evaporador, é fácil formar gelo no...
Descrição
Evaporador congelador de bolo
O evaporador é um importante componente de refrigeração na geladeira para bolos e tem como principal função reduzir a temperatura do gabinete por meio da circulação do refrigerante.
Devido à baixa temperatura do evaporador, é fácil formar gelo na superfície. Os congeladores de bolos são geralmente equipados com uma função de descongelamento para remover periodicamente o gelo da superfície do evaporador para garantir um efeito de resfriamento.
Os métodos de descongelamento incluem descongelamento artificial, descongelamento natural, descongelamento semiautomático e descongelamento por temperatura.
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Princípio de trabalho
Os evaporadores funcionam com as propriedades de mudança de fase dos refrigerantes. Quando o refrigerante é comprimido pelo compressor, ele se torna um gás de alta temperatura e alta pressão, e então se torna um líquido após a dissipação de calor pelo condensador.
O refrigerante líquido entra no evaporador através da válvula de expansão e, à medida que a pressão é reduzida, o refrigerante evapora rapidamente, absorvendo muito calor e reduzindo a temperatura do evaporador.
O evaporador de baixa temperatura retira o calor do ar do gabinete por meio da troca de calor, para que a temperatura do gabinete caia e o objetivo de refrigerar o bolo seja alcançado.
Cuidado e manutenção
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